Kam na zážitkové podzimní prázdniny s dětmi?
13. října 2021
Udělejte si svítilnu a polévku z jedné dýně
Na Halloween mnohá okna a zahrady rozzáří svítící dýně. Zvyk, který jsme převzali poměrně nedávno z anglicky mluvících zemí, má dlouhou tradici sahající až ke starým Keltům. Výroba svítilny z dýně není nic složitého a je to milá zábava, kterou si můžete zpříjemnit rodinné odpoledne. Vydlabanou dužinu nevyhazujte, ale uvařte si z ní skvělou dýňovou polévku.
Co budeme potřebovat na výrobu svítilny?
- Dýně
- Ostrý dlouhý nůž a nožík
- Fix
- Svíčky
POSTUP
Nejprve odřízněte velkým nožem vrchní část dýně se stopkou. Otvor udělejte dostatečně velký, abyste se jím pohodlně dostali k dužině. Lžící vydlabejte dužinu z dýně i z odříznuté vrchní části. Okraje dýně i vrchní části začistěte nožíkem. Na vydlabanou dýni si předkreslete fixem motivy. Malým ostrým nožíkem je vyřezejte. Hotovu dýni očistěte navlhčeným hadříkem. Vložte dovnitř zapálenou svíčku a přiklopte vrchní částí.
Dýňová polévka
SUROVINY
- 1 střední dýně hokkaido
- 2 cibule
- lžička mořské soli
- olivový olej
- voda nebo zeleninový vývar
- zakysaná smetana
- dýňová semínka
PŘÍPRAVA
Dýni nakrájejte na středně velké kostky, které spolu s nakrájenou cibulí osmahněte na oleji. Přidejte vodu, osolte a přiveďte k varu. Vařte zhruba 20 až 30 minut až do změknutí, pak vše rozmixujte. Před podávání vložte do polévky lžíci zakysané smetany a hrst dýňových semínek.
Víte, kde se vzal Halloween svátek strašidel a dýní? Čtěte ZDE.
